さんさん市に出店される「良平の有機野菜」。以前はニュージーランドで酪農のお仕事をされていたそうですが、そこで農業に目覚め、帰国後、お一人で農業の研究をされています。
作っているのは、安全・安心な有機野菜、しかもスーパーでは売ってないような珍しい品種に数多くチャレンジされています。
レストランで良平君の有機野菜を口にする日も、そう遠くはないでしょう。
良平君、実は「家庭的なお菓子の工房 Mana」さんの御主人です。ご夫婦で食に携わるお仕事をされており、良平君の作った野菜を使ったケーキも時々作られているそうです。ご夫婦のコラボ作品、一度、注文してみようと思います。
スープファニチャーでは、家具の製作工程で出た端材を使用した小物を製作、「スープファニチャーECO」として販売いたします。ソファの切れ端の本革を使用したブレスレットやウォレットチェーン、パイン材を使用したカッティングボードなど、１品ものもありますので是非、お気に入りを見つけてください。
